للكرز فوائد كثيـــــــــــــــــــرة


الكرز يخفف حالات الامساك ويخفض السكر في الدم


أظهرت اختبارات تحليلية حديثة أن ثمار الكرز تساعد على تخفيف حالات الامساك المزمنة والتهابات المثانة الحادة، لاحتوائه على أحماض طبيعية، ومواد ملينة مفيدة. ووجد الباحثون أن الكرز غني بحمض التفاح وحمض اللبن، اضافة الى مركبات عفصية ومواد ملونة وفيتامينات (أ) و(ب1) و(سي)، وأملاح الحديد والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز، التي تفيد في تليين الأمعاء، وعلاج في حالات فقر الدم، خصوصا في الحمل.

وأشار هؤلاء الى أن عصير الكرز يفيد بوصفه مطهرا، ويمنع العفونة، ويعتبر ملينا ولطيفا في حالات الامساك المزمنة، ويساعد في أمراض والتهابات الكلى، كما أن له فاعلية في ايقاف النزيف، ويستعمل لادرار البول، ومعالجة التهاب المثانة البولية. وقد توصل العلماء الأمريكيون الى أن المواد الطبيعية في ثمار الكرز فعالة في تقليل مستويات السكر العالية في الدم، وتزيد انتاج هرمون الأنسولين، من خلايا البنكرياس، بنسبة 05 في المائة، موضحين أن مضادات الأكسدة، التي يتمتع بها الكرز، وتعرف باسم “أنثوسيانين”، وهي صنف من الصبغيات النباتية، مسؤولة عن ألوان العديد من الفواكه، تمنع تضرر الأنسجة والخلايا بالجزيئات الأكسيجينية الحرة المؤذية، وتحمي الانسان من أمراض القلب والسرطان