*المقادير*



-نص كيلو دقيق


-دانون طبيعي


-ملح


-خميرة معجونة


-الماء دافى لجمع العجين


كندلكو العجينة مزيان نغطيوها ونخليوها تخمر


من بعد ماتخمر كنقسموها على جوج-2-كويرات


كنطلقو كل كرة على شكل دائري ونضغطو عليها


من الوسط بالكاس او بالمرشم كما في الصورة

http://i76.servimg.com/u/f76/11/16/20/98/dscf5419.jpg

كنخدو الجرارة ديال البيتزا ونقطعو بها جناب تبقى متصلة


من الوسط ونرشو عليها الزنجلان -حبة البركة-اللوز

http://storage.canalblog.com/01/82/267669/33021728_p.jpg

ونخليوها تخمر مرة ثانية

http://storage.canalblog.com/26/32/267669/33022471_p.jpg

كندهنوها باصفر البيض

http://storage.canalblog.com/58/30/267669/33041123_p.jpg

ندخلوها الفرن وهذا شكلها النهائي

http://i76.servimg.com/u/f76/11/16/20/98/dscf5515.jpg

http://i76.servimg.com/u/f76/11/16/20/98/dscf5517.jpg

م

ن

ق

و

ل

chokran okhti 3ala hadihi tari9a ljadida saojariboha bihawli allah

شكرا لك أختي على الخبز الجديد، سأجرب أكله هههه

شكله جميل جداً .

سنجربها إن شاء الله .

بوركت أختي ..

دمت بود

بارك الله فيك أختي على الخبز الجديد،
أهو ما يسمونه "الشهدة" ؟

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

بارك الله فيك و في منقولك

طريقة جديدة لمن اراد ان يغير طريقة صنع الخبز المعتادة


شهي

سلمت يداك

الله يبارك فيكم اخوتي على مروركم الطيب

اما عن سؤال اختي ام هالة فهذا الخبز ليس هو ما يسمونه الشهدة، فالشهدة تكون على شكل خلية النحل او الشهد