المقادير


3 x عدد كيوي (مقشرة ومقطعة)
2 x عدد عصير ليمون
2 x كوب (140 جرام) ثلج
1 ½ x كوب (240 مللى) ماء
½ x كوب (140 جرام) سكر

الخطوات


إغلي السكر والماء في قدر صغيرة على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة و ثم اُطهى الخليط لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يذوب السكر ثم اُرفعيه عن النار ويُبرد .
يوانقلى إلى الخلاط الكهربائي وضيفى الكيوي ويُهرس حتى يصبح أملس ثم صبيه في إبريق وضيفى عليه عصير الليمون ويُقلب و يُحفظ باردًا في الثلاجة .
ثم اجرشى الثلج في الخلاط ويُقسم بين 4 أكواب ثم صبى خليط الكيوي على الثلج ويُقدم مباشرة.

http://www.al7our.com/%d9%85%d8%b4%d8%b1%d9%88%d8%a8-%d8%b3%d9%86%d9%88-%d9%83%d9%88%d9%86-%d8%a7%d9%84%d9%83%d9%8a%d9%88%d9%8a/