خادمة الحبيب
05-01-2007, 10:25
مقادير العجينه ..
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق كبار حليب
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه كبيرة خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بعد ما تخمر العجينه نبدأ العمل
أما عن الحشوة فكل واحد حسب ذوقه
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams.gif
نفرد العجينه
نضع العجينه بالصينيه ونفردها بشكل متساوي
نعمل علامه
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams2.gif
نضع الصلصه على الجوانب
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
ناخد كل طرف قطعنا ونلصقه هكذا
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش شوية سمسم وحبة البركه .
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams3.gif
نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر
بالصحة و الراحة
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق كبار حليب
1 ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه كبيرة خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
بعد ما تخمر العجينه نبدأ العمل
أما عن الحشوة فكل واحد حسب ذوقه
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams.gif
نفرد العجينه
نضع العجينه بالصينيه ونفردها بشكل متساوي
نعمل علامه
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams2.gif
نضع الصلصه على الجوانب
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
ناخد كل طرف قطعنا ونلصقه هكذا
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش شوية سمسم وحبة البركه .
http://portal.wahati.com/up/uploading/3badelshams3.gif
نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر
بالصحة و الراحة