بسم الله الرحمن الرحيم




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







الملوي


(ان شاء الله يعجبكم)



http://img34.exs.cx/img34/1327/imag04991we.jpg


المقادير

كيلو دقيق + ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة بكن باودر + كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة +كوب سميد رقيق

الطريقة
نمزج الدقيق والملح والبكنج باودر.. .نضيف الماء قليلا قليلا حتىالحصول على عجينة مطاطية .....نعملها على شكل كويرات ...ونتركها ترتاح نصف ساعة ..
ندهن الكورات بمزيج الزبدة والزيت ...ونمدها كما الصورة نرشها بالزبدة وقليلامن سميد....ونشكلها كما في الصورة.....




http://img34.exs.cx/img34/4369/imag05270jv.jpg

http://img34.exs.cx/img34/3416/imag05298bk.jpg


http://img34.exs.cx/img34/9854/imag05302ap.jpg

http://img34.exs.cx/img34/9564/imag05312tu.jpg

http://img34.exs.cx/img34/4156/imag05324ag.jpg


نضعها في مقلاة ثقيلة على النار الهادئة ..ونحمرها من الجهتين .....مع رشها بالزبدة
كلما قلبناها .....

ونقدمها مع القهوة او الشاي....



بالصحة والراحة

تبارك الله وماشاء الله

عندنا كلشي حادك تبارك الله حتى الاخوان ماشي غير الاخوات