عابرة سبيل
17-01-2007, 12:44
اكتشفي ما اذا كان السمن والعسل مغشوشيين؟؟؟...........؟
السمــنhttp://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/butterfly.gif
نظرا لارتفاع اسعارالسمن الحيواني ,فقد يلجا بعض التجار بدافع الجشع و الطمع الى غش السمن ..باضافة بعض المواد الاخرى له...ويعتبر الشحم الحيواني هو اهم هده المواد.
و يمكنك الكشف غش السمن بالشحم ادا علمت ان السمن النقي يدوب عند درجة 65 درجة مئوية...اما ادا مخلوطا بالدهون فان درجة دوبانه تكون اعلى من دلك.
اديبي قليلا من السمن المراد اختياره ,ثم اطرحيه على حفنة من التراب..فادا تجمدفهو مغشوش بالشحم.
العسـل http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/butterfly.gif
العسل نعمة من نعم الله حبانا بها ولكن هناك من اعماهم الطمع لدلك انتبهوا عند الشراء هناك من يضع اصبعه في العسل ويرفعه وادا كان متصل يقول انه غير مغشوش وهده الطريقة غير اكيدة ولكن خدي ملعقة صغير وضعي فيها العسل وارفعيها عل النار وتركيها تغلي بشدة فسوف تكون رغوة صافية اما ادا كونت طبقة سوداء فهو مغشوش لان به سكر واحترق
السمــنhttp://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/butterfly.gif
نظرا لارتفاع اسعارالسمن الحيواني ,فقد يلجا بعض التجار بدافع الجشع و الطمع الى غش السمن ..باضافة بعض المواد الاخرى له...ويعتبر الشحم الحيواني هو اهم هده المواد.
و يمكنك الكشف غش السمن بالشحم ادا علمت ان السمن النقي يدوب عند درجة 65 درجة مئوية...اما ادا مخلوطا بالدهون فان درجة دوبانه تكون اعلى من دلك.
اديبي قليلا من السمن المراد اختياره ,ثم اطرحيه على حفنة من التراب..فادا تجمدفهو مغشوش بالشحم.
العسـل http://www.vb.r7ltamal.com/images/smilies/butterfly.gif
العسل نعمة من نعم الله حبانا بها ولكن هناك من اعماهم الطمع لدلك انتبهوا عند الشراء هناك من يضع اصبعه في العسل ويرفعه وادا كان متصل يقول انه غير مغشوش وهده الطريقة غير اكيدة ولكن خدي ملعقة صغير وضعي فيها العسل وارفعيها عل النار وتركيها تغلي بشدة فسوف تكون رغوة صافية اما ادا كونت طبقة سوداء فهو مغشوش لان به سكر واحترق