مشاهدة النسخة كاملة : قوة ذاكرة الاطفال تكون في عامهم الاول



abdelkader
24-03-2007, 23:32
السلام عليكم ورحمة الله

البطاطس Potato نبات درني عرف لأول مرة في أمريكا الجنوبية في القرن السادس عشر وتسمى باللاتينية Solanum tuberosum ، وهي تزرع حاليا في أغلب بلدان العالم, حيث تتكاثر الدرنات تحت التراب وتنتشر أوراق النبتة فوق الأرض, تكون درنات البطاطس بلون بني أو وردي ذات قشرة سميكة أو خفيفة, ويكون لب الدرنة أبيض اللون أو اصفر فاتح وحسب نوع وفصيلة النبتة.

البطاطس كنبات لا يستساغ أكله نيئاً بل يؤكل مطبوخا بأن يكون مسلوقا أو مشويا أو مقليا.
رقائق البطاطس المقلية
رقائق البطاطس المقلية

يعتبر البطاطس غذاء رئيسي لكثير من شعوب العالم, وربما تكون البطاطس من أكثر النباتات تناولا وبأشكال مختلفة على شكل أصابع مقطعة ومقلية أو شرائح مقلية مقرقشة أو على شكل مسلوقة ومهروسة ومضاف لها الحليب و الزبد كما تعود على ذلك الإنكليز.

هناك نوع من البطاطس يعرف بالبطاطس الحلوة تآكل مشوية.

البطاطس غنية بالمعادن فهي تحتوي على الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و البوتاسيوم و الفسفور و الصوديوم و الزنك و النحاس و المنجنيز و السلينيوم, وكذلك تحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل مجموعة فيتامينات ب6 و ب12 و فيتامين C و A و E, أضافه إلى مجموعة من الحوامض.

والبطاطس فوائد علاجية فهي منشطة للبشرة، وفعالة في علاج مشكلة الهالات السوداء عبر وضع الشرائح مباشرة على الهالات وكما هي مفيدة للبشرة الدهنية والمختلطة.

تزرع البطاطس مرتان في العام فهناك العروة الربيعية والعروة الخريفية

و لا تنسونا من الدعاء

abdelkader
26-03-2007, 14:08
:eek: :eek: :eek:

hasnaa
26-03-2007, 14:23
بارك الله فيك أخي وجزاك الله عنا خير الجزاء

abdelkader
09-05-2007, 23:41
وانتم من اهل الجزاء وجزاك الله كل خير اختي الكريمة على المرور الطيب

خادمة الحبيب
12-05-2007, 00:16
جزاك الله خيرا أخي على المعلومة جعلها الله لك في الميزان المقبول

abdelkader
16-05-2007, 23:39
وانتم من اهل الجزاء مشكورى اختي على المرور الطيب

hasnaa
17-08-2007, 15:02
شكرا لك أخي على هذه المعلومات القيمة

يحتوي المائة غرام من البطاطس على 75% من وزنة ماء 12% الياف و حوالي 25% نشويات 20% كربون و 10 % من الغرام دهون و 13 غرام كالسيوم 1 غرام حديد وفيتامين سي
يؤكد خبراء التغذية بان البطاطس المسلوقة بقشرتها اذا اكلت مع القشر تكون افيد بسبب احتواء القشرة نسبة عالية من الكالسيوم و الفوسفور و الحديد

abdelkader
18-08-2007, 18:47
جزاك الله خيرا على الاضافات القيمة

والله المعين

همي رضى ربي
18-08-2007, 18:50
جزاك الله خيرا وبارك فيك على هذه المعلومات القيمة