hasnaa
25-10-2007, 17:22
http://upload.all-patch.org/images/47460141.gif
شوصون بالتفاح
المقادير:
عجينة مورقة(تباع جاهزة في المخبزة)
لتحضير عجينة التفاح:
كيلو تفاح
150غ سكر
عصير ليمونة
قرفة.
الطريقة:
أولا نقطع التفاح لشرائح
http://upload.all-patch.org/images/13314P2_Compote_Etap1.jpg
نضيف له القرفة السكر وعصير الليمونhttp://upload.all-patch.org/images/19108P2_Compote_Etap2.jpg
نتركه يغلي 10 دقائق على نار هادئةhttp://upload.all-patch.org/images/18498P2_Compote_Etap3.jpg
فتصبح عجينة التفاح جاهزة نتركها حتى تبرد تماما
http://upload.all-patch.org/images/59580P2_Compote_Etap5.jpg
نبسط العجينة المورقة بالمدلك
نقطعها بقطاعة دائريةhttp://upload.all-patch.org/images/65045v1_chausson_etape2.jpg
ندهن كل دائرة بالبيض
نضع عجينة التفاح في جيب حلواني ونضغط به فوق دائرة العجينة
نلصق طرفي الدائرة مع بعضهماhttp://upload.all-patch.org/images/9414v1_chausson_etape6.jpg
ندهنها بالبيض
نخطط وجها بواسطة سكين رفيع
http://upload.all-patch.org/images/75257v1_chausson_etape8.jpg
ندخلها للفرن وبعدما تطيب ندهنها بالسيرو *الشيرة*http://upload.all-patch.org/images/87227v1_chausson_etape10.jpg
بالصحة والراحة.
شوصون بالتفاح
المقادير:
عجينة مورقة(تباع جاهزة في المخبزة)
لتحضير عجينة التفاح:
كيلو تفاح
150غ سكر
عصير ليمونة
قرفة.
الطريقة:
أولا نقطع التفاح لشرائح
http://upload.all-patch.org/images/13314P2_Compote_Etap1.jpg
نضيف له القرفة السكر وعصير الليمونhttp://upload.all-patch.org/images/19108P2_Compote_Etap2.jpg
نتركه يغلي 10 دقائق على نار هادئةhttp://upload.all-patch.org/images/18498P2_Compote_Etap3.jpg
فتصبح عجينة التفاح جاهزة نتركها حتى تبرد تماما
http://upload.all-patch.org/images/59580P2_Compote_Etap5.jpg
نبسط العجينة المورقة بالمدلك
نقطعها بقطاعة دائريةhttp://upload.all-patch.org/images/65045v1_chausson_etape2.jpg
ندهن كل دائرة بالبيض
نضع عجينة التفاح في جيب حلواني ونضغط به فوق دائرة العجينة
نلصق طرفي الدائرة مع بعضهماhttp://upload.all-patch.org/images/9414v1_chausson_etape6.jpg
ندهنها بالبيض
نخطط وجها بواسطة سكين رفيع
http://upload.all-patch.org/images/75257v1_chausson_etape8.jpg
ندخلها للفرن وبعدما تطيب ندهنها بالسيرو *الشيرة*http://upload.all-patch.org/images/87227v1_chausson_etape10.jpg
بالصحة والراحة.