بولفاف بالكبد
هاهو اول موضوع اشارك به في المنتدى اتمنى ان يروقكم


المقادير

نصف كيلو من الكبد
نصف كيلو من الشحم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكامون


تقنية التحضير

تزال القشرة عن الكبد, يضاف الملح, الكامون, توضع في مشواة لتنضج, يجفف الشحم جيدا ,تقطع على شكل شرائح طويلة, يقطع الكبد مربعات متوسطة , تلف بالشحم وتشوى على النار.

http://rony08.skyblog.com/pics/545247542_small.jpg

أممممممممممممممممممممممممممم

لذيذ جدا ...مشكورة على المشاركة القيمة

إن شاء الله بمزيدا من النجاح والتوفيق في هذا المنتدى الغالي

أممممممممممممممممممممممممممم

لذيذ جدا ...مشكورة على المشاركة القيمة

إن شاء الله بمزيدا من النجاح والتوفيق في هذا المنتدى الغالي

الشكر ليك يا عبد القادر
ان شاء الله ماشي بس شوية تشجيع منك ومن الاخت حسناء احسن اني اعرفها من زمان

تحياتي