السلام عليكم ورحمة الله وبركات

اليوم جيبتلكم وصفه سهله كتير أن شاء الله تعجبكم وهى خبز الباغيت الفرنسى للشيف رمزى يلا نبدأ
المقادير :
كيلو دقيق
م/ ك خميره
م/ ك محسن خبز
م /ك ملح
3 كوب ماء ( بس أنا حطيت 2)
الطريقه:
نخلط الدقيق مع الملح والخميره والمحسن ثم نضيف إليه الماء ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينه متجانسه مثل الصوره وتترك لتختمر ساعه فى مكان دافىء
http://images.upload2world.com/get-10-2007-upload2world_com_akwymst.JPG
وهذا شكلها بعد التخمير
http://images.upload2world.com/get-10-2007-upload2world_com_nrcyecd.JPG
نرش دقيق على الصينيه ونقسم العجينه إلى خمسه اقسام ثم تمد كل قطعه على شكل مستطيل ونضع كميه كافيه من الدقيق حتى لا تلتصق العجينه
http://images.upload2world.com/get-10-2007-upload2world_com_hcsrep.JPG
ثم نتركها لمده ساعه أخرى
ثم نقطع العجينه من فوق قليلا وندخلها فرن ساخن حتى يتغير لونها ثم نخرجها وتغطيها بقماشه لمدة 10 دقائق لتبرد وتقدم
http://images.upload2world.com/get-10-2007-upload2world_com_uaunkb.JPG
(ملاحظه العجينه لازم تكون طريه كثير )

جزاك الله كل خير على الابداع المتواصل

نسال الله تعالى أن يكون في الميزان المقبول إن شاء الله

جزاك الله كل خير على الابداع المتواصل

نسال الله تعالى أن يكون في الميزان المقبول إن شاء الله

ميرسي اخي عبد القادر على المرور وعلى الدعاء الجميل وان شاء انا وانت والجميع

تحياتي