مشاهدة النسخة كاملة : دجاج بجبنة البارميزان



ام عبده
07-11-2007, 21:37
http://img469.imageshack.us/img469/174/080dw.gif





صينية دجاج بجبن البارميزان بالصور


المقادير :-

بيضتان مخفوقتان

كوب من جبن البارميزان المبشور او جبن الرومي المبشور

بقسماط

ملعقة من البهار الايطالية وانا ما استعملتها

3-6 فصوص ثوم مفروم

6 قطع من صدور دجاج بدون عظم او جلد

2 ملعقة زيت زيتون

كوب من صوص الطماطم او يمكن اكثر حسب الكمية

جبن موزريلا او تشيدر مبشور


الطريقة

حمي الفرن اولا

ضعي قطع الدجاج بكيس بلاستيك


http://www.moq3.com/img/uploads/WkP99226.jpg



اطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير حتى يوصل سمكه لربع انش


http://www.moq3.com/img/uploads/AMm99395.jpg


في طبق مسطح او غميق اخلطي جبنة البارميزان والبقسماط والبهار


http://www.moq3.com/img/uploads/XVW99452.jpg


اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق


http://www.moq3.com/img/uploads/u6499516.jpg


غطي الدجاج بالبقسماط

http://www.moq3.com/img/uploads/Pdd99579.jpg


في مقلا ة كبيرة ضعي قليلا من الزيت اضيفي الثوم المفروم له ثم اضيفي الدجاج واتركيه لمدة 8 الى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه

http://www.moq3.com/img/uploads/QJi99635.jpg

ضعي قليلا من صوص الطماطم في صينية الفرن

http://www.moq3.com/img/uploads/yrG99688.jpg



اضيفي له الدجاج المقلي

http://www.moq3.com/img/uploads/Esv99737.jpg



ضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج
http://www.moq3.com/img/uploads/WAZ99801.jpg


ضعي على الدجاج الجبن موزريلا وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة او الى ان تذوب الجبنة وتحمر قليلا



http://www.moq3.com/img/uploads/Xde99852.jpg

واخرجيها وقدميها مع المعكرونة او خبز الثوم و بالهنا والعافية



http://www.moq3.com/img/uploads/zFe99911.jpg



http://abeermahmoud.jeeran.com/ALHamd-Lellah.gif]

abdelkader
08-11-2007, 11:46
تبارك الله عليك أختي أم عبده

أكلة جميلة جدا ولذيذة كذلك

جزاك الله كل خير على الابداع المتواصل ...

مزيدا من التالق في هذا المنتدى الغالي

ام عبده
05-11-2008, 14:20
ميرسي عبد القادر