مشاهدة النسخة كاملة : نجمات باللوز.



محبة الجماعة
02-01-2008, 16:51
نجمات باللوز.
العجين :500غ دقيق+ بيضة +نصف كآس زبدة مذابة +قليل من ملح +2ملاعق كبار ماء زهر+ معلقة سكر. يعجن دقيق مع مقادير للحصول على عجين متماسكة .
حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كأس زبدة مذوبة + ماء زهر. تخلط المقادير وتعمل منها كويرا صغيرة .
يمدد العجين جيدا يقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح. تترك 5 ساعات ثم تدخل فرن متوسط



بصحة والراحة ولكن اتاي سمحوا ليا فيه متنعرفش نصايبوا ههههههههههههههه

عابرة سبيل
03-01-2008, 17:24
http://www.mmlkti.com/up500/uploads/9aadaa39b8.gif

abdelkader
07-01-2008, 20:33
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله كل خير اختي

soha
09-01-2008, 17:09
http://www.t7leeh.com/mnwa/mnwa11.gif