طريقة تحضير الكيكة الملتوية

[خادمة الحبيب]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير الكيكة الملتوية



المقادير

•4البيضات
•كاس زيت
•كاس سكر
•ياغورت فاني
•4معالق كبار كاكاو
•2خميرات
•200غرام دقيق

الطريقة

نقوم بتقسيم الدقيق على 2
100غرام ننقص منها 2 معالق كبار فورص و نضيف ليها 4معالق كبار كاكاو
100غرام التانية نضيف ليها 2 معالق كبار دقيق
نضربو البيض مع السكر جيدا تم نضيف الزيت و ياغورت و نخلط و نقسم الخليط على 2

القسم الاول نضيف اليه الدقيق الأبيض وخمارة واحدة

و القسم التاني نضيف اليه الدقيق اللذي فيه الكاكاو خمارة واحدة





ناخد مول المدهون و مرشوش بالطحين و نبداو نضع معلقة كبيرة من الخليط الأبيض و معلقة كبيرة من الخليط الاسود
نستمر في هذه العملية حتى ننهي دورة القالب



و نبدأ نعمل نفس الطريقة فالطبقة التانية ولكن هنا نقوم بمخالفة الالوان معلقة من الخليط الابيض توضع فوق معلقة من الخليط الاسود



و ندخل الكيكة للفرن



وفي الاخير نحصل على اختلاط الالوان كما هو مبين في الصورة



و بالصحة و الراحة