بريوات باللوز المطحون والعسل

[عابرة سبيل]

المقادير:


1كلغ لوز-250 غ سكر رقيق- 1/2 كوب ماء زهر-3 بيض-150 غ زبدة ذائبة- مسحوق المسكة الحرة- قرفة -1 كلغ من ورق البسطيلة- 2 لتر عسل-زيت للقلي.


الطريقة:



يقشر اللوز و يطحن.يخلط مع السكر ويعاد طحنه ثم يضاف اليه ربع كوب ماء الزهر والمسكة الحرة و50 غ الزبدة المذابة, ثم نضيف 3 ابيض اليض للحصول على عقدة لينة و تماسكة ثم تقسم الى كويرات بحجم اامشمشة وتطلى الورقة بقليل منىالزبدة;توضع العقدة في حاشية الورقة وتطوى بلف العقدة بالورقة على شكل مستطيل او مثلث ويلصق الطرف الاخر باصفر البيض . تقلى في الزيت من الجهتين حتى يتورد لونها ثم تغمس في العسل الدافئ

[hasnaa26]

ميميم هاد الشي كيشهي تبارك الله عليك

[عابرة سبيل]

الله يبارك فيك بالصحة والراحة

[عاشق المصطفى]

جزاك الله خيرا أكلة لذيذة جدا """"""""

فعلا تشهي """"""""

[عابرة سبيل]

مرحبا بك اخي عاشق المصطفى بالصحة والهنا

[abdelkader]

جزاكي الله كل خير اختي واقترح ان تعدي لنا قصعة من الطعام ليوم الجمعة مع
دعوة جميع اخوان المنتدى الجميل...........ولمحكمتكم الموقرة واسع النظر