بارك الله فيك أختي
وجزاك الله عنا خير الجزاء
--------

للتخلص من الملح الزائد في الطعام :

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد


زيادة التوابل في الطعام :


في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض من اللبن (الطري والمحتوي على زبدة ) فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .


لاطفاء الزيت المشتعل :

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله