سهل في التحضيرولذيذ جددداً.

**همسة قلم** · 19-08-2007, 18:26

طاجين مغربي

المقادير
كيلو لحم (حسب الرغبة)
1/2 كيلو بصل
50 غرام زبيب
زيت المائدة
قليل من الزيت
الماء
نصف ملعقة صغيرة (فلفل أحمر، ملح، زنجبيل، قرفة، زعفران شعرة، بقدونس مفروم، ثوم)

عصير حامضة

الطريقة
نضع في طنجرة ضغط كل التوابل السالفة الذكر ثم نضيف عصير الحامضة وقليل من الزيت، نخلط الكل.
نأخذ اللحم ونضعه في الخليط ونحرك حتى يتسرب الخليط إلى داخل اللحم.
نضعه فوق نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
بعد ذلك نغطيه بالماء ثم نضع البصل والزبيب ونحكم إغلاق الطنجرة، نتركه ينضج لمدة 50 دقيقة.
نضعه في طاجين المغربي المعروف ونقدمه بألف صحة وعافية.

**abdelkader** · 19-08-2007, 19:45

جزاك الله خيرا

على العمل المتواصل

والله الموفق

مزيدا من التالق

**ihssan** · 21-08-2007, 11:38

بارك الله فيك اختي على الوصفة اللذيذة

ونسال من الله تعالى القبول إن شاء الله

**عابرة سبيل** · 21-08-2007, 20:57

ammmmmmm

tbarkallah 3lik alala ghizlan

**خادمة الحبيب** · 22-08-2007, 10:48

بارك الله فيك اختي غزلان

الموضوع: سهل في التحضيرولذيذ جددداً.

أدوات الموضوع

عرض

سهل في التحضيرولذيذ جددداً.

مشاركة: سهل في التحضيرولذيذ جددداً.

مشاركة: سهل في التحضيرولذيذ جددداً.

مشاركة: سهل في التحضيرولذيذ جددداً.

مشاركة: سهل في التحضيرولذيذ جددداً.

المواضيع المتشابهه

كيف تشتري حذاءاً جديداً؟

ضوابط المشاركة

تابعنا

منتديات الرفيع

موقع الرفيع