السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير صلصة البيشاميل
60غ من الزبدة
1/2 من الحليب
ملعقتان كبيرتان دقيق ابيض
ملح
قليل من الكوزة محكوكة
طريقةتحضير صلصة البيشاميل
نقوم باذابة الزبدة مع الملح وبعدها نضيف الطحين نقوم بتحرك حتى يندمجا ثم نضيف الحليب نقوم بحك القليل من الكوزة مع التحريك على نار هادئة دون توقف حتى تتماسك