10 ÃØÚãÉ Úáì ÇáÑÌá ÊäÇæáåÇ ááæÞÇíÉ ãä ÇáÃãÑÇÖ


íæÇÌå ÇáÑÌÇá ÎØÑ ÇáÇÕÇÈÉ ÈÈÚÖ ÇáÃãÑÇÖ Ïæä ÛíÑåÇ ÝíãÇ íáí ãÌãæÚÉ ãä ÇáÃØÚãÉ ÊÓÇÚÏß Úáì ÇáæÞÇíÉ ãä ÃãÑÇÖ ÊäÊÔÑ ÃßËÑ Èíä ÇáÑÌÇá.

[align=center]

ÇáØãÇØã[/align]
ÇáØãÇØã (ÇáÈäÏæÑÉ) åí ÑÈãÇ æÇÍÏÉ ãä ÃÝÖá ÇáÃØÚãÉ æ áåÇ ÝæÇÆÏ ÎÇÕÉ ááÑÌÇá. æÞÏ ÇÞÊÑÍÊ ÇáÏÑÇÓÇÊ Ãä ÇááíßæÈíä ÇáãæÌæÏ Ýí ÇáØãÇØã ÞÏ íÞáá ãä ÎØÑ ÇáÇÕÇÈÉ ÈÓÑØÇä ÇáÞæáæä¡ æÎÝÖ ÇáßæáÓÊÑæá æÊÞáíá ÎØÑ ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇáÞáÈ. æÞÏ ÃÙåÑÊ ÇáÃÈÍÇË ÃíÖÇ Ãä ÇáÑÌÇá ÇáÐíä íÊäÇæáæä ÇáÃØÚãÉ ÇáÛäíÉ ßËíÑÇ ÈÇááíßæÈíä íÞáá ÈÔßá ßÈíÑ ãä ÎØÑ ÇáÇÕÇÈÉ ÈÓÑØÇä ÇáÈÑæÓÊÇÊÇ.



ÇáÊæÊ
åí ãä ÇáÝæÇßå ÇáÊí Êã ÑÈØåÇ ÈÇáÍÏ ãä ãÎÇØÑ ÇáÇÕÇÈÉ ÈÓÑØÇä ÇáÈÑæÓÊÇÊÇ¡ æÐáß ÈÝÖá ÇÍÊæÇÆåÇ Úáì ãÓÊæíÇÊ ÚÇáíÉ ãä ãÇÐÉ ÈÑæÇäËæÓíÇäíÏíäÓ. æãÚ Ðáß áÇ ÊÊæÞÝ ÝæÇÆÏ ÇáÊæÊ ÚäÏ åÐÇ ÇáÍÏ ÝÇáÏÑÇÓÇÊ ÃËÈÊÊ Ãä ÇáÊæÊ ÝÚÇá Ýí ÇáÍÏ ãä ãÎÇØÑ ÇáÅÕÇÈÉ ÈÃãÑÇÖ ÇáÞáÈ¡ ÏÇÁ ÇáÓßÑí æÃãÑÇÖ ÝÞÏÇä ÇáÐÇßÑÉ ÇáãÊÚáÞÉ ÈÇáÊÞÏã ÈÇáÚãÑ.



ÇáÌæÒ ÇáÈÑÇÒíáí
ÇáãßÓÑÇÊ ÊÚÊÈÑ ãÝíÏå ÈÔßá ÚÇã áÕÍÉ ÇáÞáÈ æÇáÌáÏ. æãÚ Ðáß¡ ÇáÌæÒ ÇáÈÑÇÒíáí ãÝíÏ ÈÔßá ÎÇÕ ááÑÌÇá ÈÓÈÈ ÛäÇå ÈãÇÏÉ ÇáÓíáíäíæã¡ ÃÍÏ ãÖÇÏÇÊ ÇáÃßÓÏÉ ÇáÞæíÉ ÇáÊí ÃËÈÊÊ ÇáÏÑÇÓÇÊ ÞÏÑÊå Úáì ÊÚÒíÒ ÕÍÉ ÇáÍíæÇäÇÊ ÇáãäæíÉ æÇáÍÑßÉ. æÚáÇæÉ Úáì Ðáß¡ ÇáÓíáíäíæã åæ ÃíÖÇ ãÝíÏ ÌÏÇð Ýí ÎÝÖ ãÓÊæíÇÊ ÇáßæáÓÊÑæá¡ æãäÚ ÌáØÇÊ ÇáÏã¡ æÑÝÚ ÇáãÒÇÌ.



ÇáÈÑæßáí
íÍÊæí Úáì ãæÇÏ ÞæíÉ ãÖÇÏÉ ááÓÑØÇä ÇáßíãíÇÆíÉ¡ sulphoraphane¡ æÇáÊí ÊÔíÑ ÇáÃÈÍÇË Çäå ÞÏ íÞáá ãä ÎØÑÇáÅÕÇÈÉ ÈÓÑØÇä ÇáãËÇäå ááÑÌÇá¡ æÓÑØÇä ÇáÈÑæÓÊÇÊÇ æÓÑØÇä ÇáÞæáæä æÇáãÓÊÞíã .



ÇáãÍÇÑ
íÚÊÈÑ ÇáãÍÇÑ ÃßËÑ ãÕÏÑ ØÈíÚí Ûäí ÈÇáÒäß æåæ ÖÑæÑí áÎÕæÈÉ ÇáÑÌÇá æÇáÕÍÉ ÇáÌäÓíÉ. ÇáÒäß áíÓ ÝÞØ íÓÇÚÏ Úáì ÇáÍÝÇÙ Úáì ãÓÊæíÇÊ åÑãæä ÊÓÊæÓÊíÑæä áÏì ÇáÑÌÇá ÇáÃÕÍÇÁ¡ æáßäå ÖÑæÑí áÅäÊÇÌ ÇáÍíæÇäÇÊ ÇáãäæíÉ ÇáÕÍíÉ. æäÞÕ ÇáÒäß ÞÏ íßæä ãÓÄæáÉ Úä ÊÓÇÞØ ÇáÔÚÑ áÏì ÇáÑÌÇá¡ áÐáß ÝÅä ÊäÇæáå íÚÒÒ ãä ÕÍÉ ÇáÑÌÇá.

[align=center]

ÇáÍÈæÈ ÇáßÇãáÉ[/align]
ÇáÍÈæÈ ÇáßÇãáÉ åí ãÕÏÑ ßÈíÑ ãä ÇáÝíÊÇãíäÇÊ æÇáãÚÇÏä æÇáÃáíÇÝ¡ ÈãÇ Ýí Ðáß ÇáÃÑÒ ÇáÈäí æÇáÔæÝÇä æ åí ÛäíÉ ÈÇáÝíÊÇãíä B æÇáÐì íÓÇÚÏ Úáì ÊÎÝíÝ ÇáÇßÊÆÇÈ æÇáÔÚæÑ ÈÇáÓÚÇÏÉ.ßãÇ ÊÚÊÈÑ ÇáÃäæÇÚ ÇáãÎÊáÝå áÝíÊÇãíäÇÊ BäÇÝÚÉ ÌÏÇ áÕÍÉ ÇáÑÌá æÞÏ ÇßÏÊ ÇáÏÑÇÓÇÊ Ãä ÍãÖ ÇáÝæáíß (ÝíÊÇãíä B9) íãßä Ãä ÊÈÞí ÇáÍíæÇäÇÊ ÇáãäæíÉ ÕÍíÉ.


[align=center]
ÇáÈíÖ[/align]
íÚÊÈÑ ÇáÈíÖ ãÝíÏ ÌÏÇ ááÑÌÇá ÇáÐíä íÚÇäæä ãä ÝÞÏÇä ÇáÔÚÑ¡. Ýåæ ãÕÏÑ ããÊÇÒ ãä ÇáÈÑæÊíä ÇáÐì íÚÊÈÑ ÃãÑ ÃÓÇÓí áäãæ ÇáÔÚÑ¡ ÈÇáÅÖÇÝÉ Åáì ßæäå ÛäíÇð ÈÇáÈíæÊíä (ÝíÊÇãíä B7). ÕÝÇÑ ÇáÈíÖ ÃíÖÇ ãÕÏÑ ÌíÏ ãä ÇáÍÏíÏ.


[align=center]
ÚÕíÑ ÇáÑãÇä[/align]
Ûäí ÈÇáÝíÊÇãíäÇÊ æãÖÇÏÇÊ ÇáÃßÓÏÉ æÇáãÚÇÏä¡ æÊÔíÑ ÃÈÍÇË Çáì Çä ÔÑÈ ÚÕíÑ ÇáÑãÇä ãä åÐÇ íãßä Ãä ÊÓÇÚÏ Ýí ÎÝÖ ÇáßæáÓÊÑæá æãäÚ ÇÑÊÝÇÚ ÖÛØ ÇáÏã. æÞÏ æÌÏÊ ÇáÏÑÇÓÉ Ãä ßæÈ æÇÍÏ ãä ÚÕíÑ ÇáÑãÇä íæãíÇ íãßä Ãä íÈØÆ ÈÔßá ßÈíÑ ÊÞÏã ÓÑØÇä ÇáÈÑæÓÊÇÊÇ.


[align=center]
ÇáËæã[/align]
ááËæã ÝæÇÆÏ ßÈíÑÉ Ýí ÊÚÒíÒ ÕÍÉ ÇáÞáÈ¡ æ ÃÙåÑÊ ÇáÏÑÇÓÉ Ãä ÊäÇæá ÇáËæã ÈÇäÊÙÇã íãßä Ãä íÓÇÚÏ Úáì ÎÝÖ ãÓÊæíÇÊ ÇáßæáÓÊÑæá ÚäÏ ÇáÑÌÇá æÚáÇæÉ Úáì Ðáß ÝÞÏ ÇßÏÊ äÊÇÆÌ Ãä ÊäÇæá ÇáËæã æÇáÈÕá ÈÇäÊÙÇã íãßä Ãä íÓÇÚÏ Úáì ÎÝÖ ãÎÇØÑ ÇÕÇÈÉ ÇáÑÌÇá ãä ÇáÈÑæÓÊÇÊÇ ÇáäÇãíÉ


[align=center]
Óãß ÇáÓáãæä[/align]
Óãß ÇáÓáãæä áíÓ ÝÞØ ãÕÏÑÇ ßÈíÑÇ ááÈÑæÊíä¡ æáßäå ãÕÏÑ ããÊÇÒ áÃÍãÇÖ ÃæãíÛÇ3 ÇáÏåäíÉ¡æÇáÊì ÊÓÇÚÏ Ýí ÇäÎÝÇÖ ãÓÊæíÇÊ ÇáßæáíÓÊÑæá "ÇáÖÇÑ" æíãßä Ãä ÊÞáá ÃíÖÇ ÎØÑ ßËíÑ ãä ÇáÃãÑÇÖ¡ ÈãÇ Ýí Ðáß ÃãÑÇÖ ÇáÞáÈ æÓÑØÇä ÇáÞæáæä æÇáãÓÊÞíã¡ æÓÑØÇä ÇáÈÑæÓÊÇÊÇ æÇáÇßÊÆÇÈ.